讓保羅德魯安酒莊（Domaine Jean Paul Droin）是夏布利歷史最悠久的釀酒家族之一，起源於1620年。現由第14代釀酒師Benoît Droin主理。酒莊擁有26公頃葡萄園，包含Les Clos等知名特級園。其釀造工藝結合傳統與現代，透過不鏽鋼槽與橡木桶的精準比例，完美呈現夏布利特有的純淨礦石風味與酸度張力，同時賦予酒款更豐富的層次與質地。