🏰 2023年Nicolas Faure Pernand Vergelesses Les Vignes Blanches，來自以【特級園級別的細心照料，釀造出令人驚嘆的優雅葡萄酒】而聞名的微型酒莊，預計會是一款純粹令人愉悅的佳釀。2023年布根地年份，儘管八月底經歷熱浪，但依然出產了迷人、清澈的葡萄酒，酒精、酸度、單寧和果味之間達到和諧平衡。這款夏多內（或可能是Aligoté）展現出非常精準、芳香的綠色香草、微妙香料和清涼礦物感，帶有新鮮成熟檸檬、葡萄柚、蜜桃和金銀花的香氣。口感豐腴飽滿，礦物感強烈，帶有絲滑的魅力。 🍴 這款充滿活力的布根地白酒非常適合搭配精緻的海鮮菜餚，例如香煎干貝或烤白魚、清淡奶油醬家禽，或新鮮羊奶乳酪。它也與壽司或海鮮義大利麵完美搭配。 🥂 適合在精緻的餐前酒、夏日花園派對，或私密晚餐享用，其精緻與富有表現力的特質將令人回味無窮。這款酒證明了精細葡萄種植的成果，年輕時飲用已令人愉悅。