🏰 Kevin Bouillet 是汝拉（Jura）產區的一顆新星，以釀造真實且富有表現力、能反映風土的葡萄酒而聞名。他的Arbois Pupillin Pinot Noir 證明了Pinot Noir在這個獨特產區的潛力。雖然2023年份的具體品飲筆記尚未廣泛發布，但汝拉的Pinot Noir通常酒體較輕，酸度活潑，帶有獨特的紅色水果風味，通常還有泥土或辛辣的底蘊。2023年汝拉年份預計會是一個有前景的年份，果實成熟度和新鮮度都不錯。預期這款酒會是活潑、芳香，而且易於搭配食物，展現Pupillin泥灰岩土壤Pinot Noir優雅的一面。 🍴 這款多功能的Pinot Noir非常適合搭配法式肉腸、烤雞、烤鮭魚，或較清淡的野味菜餚。若想嘗試東方風味，可考慮日式串燒或精緻的韓式烤肉。 🥂 是朋友聚會、夏日燒烤，或是探索汝拉葡萄酒的冒險之旅的絕佳選擇。