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Francois Lamarche, Vosne Romanee La Grande Rue, 1994

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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產區資料
法國 勃艮地 沃斯納-羅曼尼
特點
🏰1994年的Francois Lamarche Vosne Romanee La Grande Rue,這款【細緻且結構良好的特級園Pinot Noir】,來自一個位於La Tache和Romanee-Conti之間的獨佔園。雖然1994年份本身可能被認為較輕盈,但La Grande Rue的葡萄酒以其優雅而聞名。預計會有紅果、櫻桃和覆盆子的香氣,通常伴隨著泥土、森林地表和辛辣的底蘊,帶有橡木和香草的暗示。 🍴 這款優雅的布根地紅酒,與烤鴨、野味、蘑菇料理和溫和乳酪搭配得宜。 🥂 最適合在一個沉思的夜晚、與親密朋友的特別晚餐,或作為布根地品鑑會的亮點。這款酒已成熟,應趁現在享用,不過保存良好的酒瓶可能仍會帶來愉悅。 陳年酒款飲用建議:對於此年份的葡萄酒,預計會有沉澱物,因此建議輕柔換瓶,將酒液與天然沉澱物分離。在飲用前1-2小時輕柔換瓶。建議在16-18°C (60-64°F) 的溫度下飲用,這樣能讓其複雜的第三層香氣充分展現。請留意軟木塞可能因年代久遠而變得脆弱。
背景資料
François Lamarche酒莊座落於法國Vosne-Romanée村,是一間歷史悠久的酒莊。葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir)。François Lamarche在20世紀初由Henri Lamarche與妻子Marie Grivelet共同創立,兩人都來自於布根地,對於葡萄酒生產方面有著豐富的經驗。2019年,現任莊主Nicole Lamarche將酒莊正式改名為Domaine Nicole Lamarche,所以酒款自2018年份起不再使用老莊主François Lamarche的名字。
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