🏰Domaine François Lamarche 的 Clos Vougeot Grand Cru 2001 是一款來自名莊的強勁而有結構的酒，其獨特之處在於將Clos de Vougeot三個不同地塊的葡萄混合釀造。 2001年布根地年份雖然充滿挑戰，經歷了潮濕、涼爽與多雲的一年，但Côte de Nuits仍出產了表現最佳的紅酒。 這款酒是一款芬芳、優雅的中等酒體Pinot Noir，帶有布根地獨有的輕盈感、張力與芳香複雜性。 預期會有深色黑櫻桃、黑莓與李子風味，層次豐富的泥土礦物味與香料氣息，加上結實的單寧與明亮的酸度，最終以悠長而複雜的餘韻作結，完美展現其特級園的血統。 🍴 這款特級園布根地紅酒，是搭配烤野味，例如野雞或鴨，威靈頓牛排，或濃郁的蘑菇菜餚的絕佳選擇。與熟成、帶泥土氣息的乳酪搭配也十分出色。 🥂 適合用於重要的慶祝活動或嚴肅的葡萄酒收藏家品鑑。大多數2001年的紅酒都已接近完全成熟，可以即時飲用，但它們仍會緩慢演變。 對於老年份酒，最好準備一個專為脆弱軟木塞設計的開瓶器，並小心醒酒以分離沉澱物。