🏰 Dominique Barbou 與 Véronique Barbou 共同經營位於羅亞爾河谷（Loire Valley）圖賴訥（Touraine）奧斯利（Oisly）的 Domaine des Corbillières 酒莊。酒莊以其嚴謹的葡萄種植技術而聞名，Dominique 耕種 26 公頃葡萄園，其中 8 公頃種植紅葡萄。2022 年份的「Les Dames」被形容為一款果汁豐富、單寧緊實的葡萄酒。 「Les Dames」的混釀通常以黑皮諾（Pinot Noir）和佳美（Gamay）為主，有資料顯示，類似的紅酒混釀在過往年份曾採用 90% 黑皮諾和 10% 馬爾貝克（Malbec）。 【 羅亞爾河谷紅酒，展現嚴謹的葡萄種植技術，專注於優雅、適合搭配食物的葡萄酒 】 這款紅酒以其果汁豐富和單寧緊實而聞名，顯示它具有良好的骨架和潛力。雖然 2022 年份「Les Dames」的具體品酒筆記有限，但這位生產商的葡萄酒通常以其純淨和清新而著稱。 🍴 鑑於其紅色水果風味和結構化的單寧，「Les Dames」2022 會很適合搭配烤雞、豬柳、熟食拼盤或較清淡的紅肉菜餚。亦建議搭配多肉和油性魚類。 🥂 這款酒最好搭配食物享用，以幫助軟化其緊實的單寧。它是一個多功能的選擇，適合休閒晚餐或需要清新、果味濃郁而結構分明的紅酒的聚會。