🏰 2021年Tripoz Bourgogne Les Chenes (Blanc) 是生物動力種植的典範，提供一款【乾爽而有層次的布根地白酒，帶有活潑的檸檬、果園水果和碎石礦物味】。 儘管2021年是一個充滿挑戰的年份，因霜凍和霉病導致產量偏低，但這款酒展現了回歸經典、更清新的風格，酸度顯著。 經橡木桶陳釀，它獲得奶油般的質感和微妙的香料味，平衡了它涼爽年份的清新感。 🍴 這款多功能的布根地白酒非常適合搭配多種菜餚，從奶油醬汁煎鱒魚配醃白蘆筍沙拉，到蒔蘿芥末雞油菌派都行。 它也與魚類菜餚、貝類海鮮、義大利麵、肉乾和軟起司例如羊奶起司。 🥂 適合親密晚餐、朋友聚會，或者作為優雅的開胃酒。它獨特的個性和生物動力背景使其成為話題。建議以10-12°C (50-54°F) 的溫度冰鎮侍酒。