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Stephane Bernaudeau, Les Terres Blanches, 2020

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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台灣
產區資料
法國 盧瓦爾河谷
特點
🏰 Stéphane Bernaudeau是羅亞爾河谷一位備受推崇的自然酒生產商,以其對葡萄種植和釀酒的嚴謹生物動力學方法而聞名。他的'Les Terres Blanches'酒款,通常是Chenin Blanc,以其純淨、濃郁和對風土的深刻表達而備受讚譽。2020年份雖然具體細節較少,但普遍被認為是羅亞爾河谷成功年份的一部分,出產的葡萄酒具有良好成熟度和活潑酸度。 【 來自羅亞爾河谷備受尊崇生產商的膜拜級自然酒 】。 Stéphane Bernaudeau的葡萄酒通常被描述為具有顯著的礦物味,帶有蘋果、梨等果園水果香氣,柑橘味,以及獨特的鹹味。'Les Terres Blanches'預計會展現出豐富度和酸度之間的美妙張力,通常會隨著陳年發展出蜂蜜和堅果的複雜香氣。釀酒過程通常採取最少干預,讓Chenin Blanc葡萄的天然特性和獨特的土壤得以充分展現。 🍴 考慮到它可能是Chenin Blanc的特性,'Les Terres Blanches' 2020會是多種菜餚的絕佳搭配。可考慮香煎干貝、香草烤雞、奶油山羊乳酪,甚至更豐盛的魚類菜餚,例如搭配白奶油醬汁的扁鱈。它的酸度和礦物味也能中和五花肉或精緻肉醬的豐腴。 🥂 這款酒非常適合自然酒愛好者的特別場合、高雅的品酒活動,或作為精心策劃的葡萄酒晚宴上引人入勝的補充。它獨特的個性使其成為話題的焦點和難忘的體驗。
背景資料
Stéphane Bernaudeau 是羅亞爾河谷安茹地區備受推崇的自然酒釀酒師。他使用老藤白詩南,釀造出極具純淨度、張力和礦物驅動力的葡萄酒。'Les Terres Blanches' 深刻地展現了該地區片岩土壤的特色。
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