🏰 2021年羅亞爾河谷（Loire Valley）的葡萄酒普遍清新而充滿活力。Philippe Tessier的Nota Bene 2021是一款主要由加美（Gamay）釀造的紅酒，來自雪維尼（Cheverny）產區。 Philippe Tessier以其自然釀酒方法聞名，專注於保留果味的純淨和土壤的平衡，並採用有機種植。 這款酒被形容為多汁、輕盈、高雅，帶有洛神花茶的香氣。 預期會有複雜的脆紅色水果、輕微香料味，以及絲滑的口感和細緻單寧。 它還會展現出橡木桶陳釀帶來的細膩木質香氣和礦物底蘊，增添其清新度和長度。 這款酒呈現飽滿的酒體，帶有明顯的酸度與堅實而精緻的單寧。 【來自羅亞爾河谷的有機加美，以純淨和清新聞名】。 🍴 這款多功能的紅酒適合搭配肥美的魚類，或者可以單獨享用。 🥂 適合用於輕鬆的晚餐、日常享用，或與欣賞乾淨、風土導向自然酒的朋友分享。