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Castello Dei Rampolla, Sammarco, 2013

藍波拉城堡, Sammarco 紅酒

WS
97
WA
95
JS
94
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 Perfect Perfect Perfect
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產區資料
意大利 托斯卡
酒商
特點
🏰 2013年托斯卡尼的年份普遍被認為非常出色,儘管春季涼爽潮濕,但出產的葡萄酒帶有優雅、芳香的特質和清脆的酸度。 Castello dei Rampolla 的Sammarco 2013 是一款令人驚嘆的超級托斯卡尼葡萄酒,以其超強的芳香表現和無數層次的細微差別和複雜性而備受讚譽。 它酒體深邃豐滿,果味濃郁,單寧融合良好,精緻非凡。 品酒筆記顯示,這款酒複雜,帶有櫻桃、草莓、黑醋栗和熱石的味道,餘韻乾淨、精準、酒體飽滿且清新。 這款酒適合長期陳年,需要時間充分展現其風味,建議飲用期為2020年至2033年。 【令人驚嘆的超級托斯卡尼,芳香表現超強,精緻非凡】。 🍴 Sammarco 非常適合搭配豐盛、鹹香的菜餚。可以考慮烤或焗紅肉,例如牛排或羊肉,特別是帶有黑胡椒焦香的。 它也與肥美的醃肉、蘑菇料理和陳年硬質乳酪相得益彰。 🥂 是特別晚宴、以超級托斯卡尼為主題的品酒會,或作為酒窖中長期享用的珍貴補充。它的複雜性和陳年潛力使其成為鑑賞家的完美之選。
背景資料
藍波拉城堡位於奇揚地 Panzano 的黃金盆地,是托斯卡尼生物動力法的先驅。Sammarco 是最早的超級托斯卡尼之一,首釀於1980年。這款以卡本內蘇維濃為主,並混釀桑嬌維塞與梅洛的紅酒,展現出深邃的層次、優雅的結構及卓越的陳年潛力。
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