🏰 2016年份的羅亞爾河谷(Loire Valley)布爾格伊(Bourgueil)普遍出產了出色的品麗珠(Cabernet Franc)葡萄酒,以其清新和優雅而聞名。Domaine du Bel Air 的 Bourgueil Clos Nouveau 是一款備受讚譽的葡萄酒,經常獲得評論家的極高評價。 它是一個有機酒莊,擁有悠久的傳統布爾格伊葡萄酒釀造歷史。 Clos Nouveau 被形容為具有濃郁深邃的紅寶石色澤,散發著成熟黑莓和灰胡椒的香氣,並帶有礦物氣息。 口感呈現明亮、多汁、坦率而細膩的果味,以驚人的優雅感縈繞味蕾。 濃郁度和礦物清新感之間的平衡令人驚嘆,單寧堅實而優雅,餘韻極長。 有評論家甚至將其風格和品質與頂級波爾多相提並論。 【 備受讚譽的有機酒莊,擁有驚人的優雅與礦物清新感 】。
🍴 這款優雅的布爾格伊品麗珠非常適合搭配多種菜餚。可以考慮烤雞、鴨胸或豬里脊肉。帶有泥土氣息的蘑菇菜餚、扁豆燉菜或山羊起司也會是絕佳搭配。酒款的胡椒味也會襯托帶有百里香或迷迭香等香草的菜餚。
🥂 2016年布爾格伊 Clos Nouveau 現時經過醒酒和充分透氣後飲用已表現良好,但也有潛力透過進一步陳年而發展。 它是一款多功能的葡萄酒,適合高雅的平日晚餐、朋友聚會,或作為送給羅亞爾河谷葡萄酒愛好者的貼心禮物。
背景資料
貝萊爾酒莊(Domaine de Bel Air)是羅亞爾河谷布爾格伊(Bourgueil)產區受人尊敬的生產商,以釀造極具表現力且展現風土特色的卡本內弗朗而聞名。「Clos Nouveau」是一個特定的地塊,出產的葡萄酒具有極佳的結構和深度。它通常展現出布爾格伊經典的深色漿果、石墨和微妙的草本氣息,堅實的單寧使其能夠優雅地陳年。