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Chandon De Briailles, Savigny Les Beaune Les Lavieres 1er Cru, 2018

香桐布里亞酒莊, 薩維尼拉維耶一級園

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 索维尼博恩
特點
🏰這款2018年Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune Les Lavières 1er Cru 布根地紅酒,【展現了布根地優雅與陽剛力量、礦物深度的完美結合】,歸功於其生物動力法種植和50年老藤。 香氣迷人而複雜,散發著【成熟紅莓、牡丹、覆盆子和橙皮的芬芳,交織著紫羅蘭、甘草和一絲森林泥土的氣息】。 口感多汁、柔順且絲滑,【單寧精緻,帶有新鮮藍莓、抓人的酸度以及鹹辣的餘韻】,酒體中等至飽滿,酸度活潑,結構精準。 🍴 這款優雅的布根地紅酒非常適合搭配焦糖蘋果鹿肝、豐盛的野雞肉義大利餃,或是牛肝菌和格魯耶爾起司焗烤馬鈴薯。 搭配烤鴨或精緻的冷肉拼盤也相當出色。 🥂 非常適合在高級晚宴或特殊場合享用,當您渴望一款細膩且富有表現力的Pinot Noir時,其強烈的礦物感和優雅的結構使其成為絕佳選擇。
背景資料
香桐布里亞酒莊位於薩維尼產區,自二零零五年起採用生物動力法種植。酒莊堅持傳統釀造,常使用含梗發酵且極少使用新桶,以呈現最純粹的風土。拉維耶是當地極具代表性的一級園,土壤多石,釀出的黑皮諾充滿花香,風格優雅細膩。
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