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Henri Germain, Meursault Charmes 1er Cru, 2016

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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產區資料
法國 勃艮地 默爾索
特點
🏰 Henri Germain 2016年的Meursault Charmes 1er Cru,是【布根地白酒的標竿,以其嚴謹、精緻和精雕細琢的集中度而聞名】,來自默爾索最偉大的一級園之一。 儘管年份充滿挑戰,這款酒依然展現出Germain Charmes的最佳特質,帶有橙皮、檸檬皮和淡淡杏脯的迷人香氣,花香馥郁。 口感清新,酸度活潑,平衡良好,餘韻細緻而持久,帶有蠟質般的質感。 預期會有香料梨、柑橘、金合歡花(acacia blossom)的優雅香氣,以及豐富、絲滑的口感和榛子的細微提示。 這款酒具有陳年潛力,承諾在幾年後達到最佳狀態。 🍴 這款精緻的布根地白酒是搭配精緻魚類、貝類或白肉的理想選擇,特別是搭配奶油醬汁烹調的菜餚。 它也完美搭配鵝肝等豐盛菜餚,或搭配Brie或Gruyere等濃郁、軟至半硬乳酪。 🥂 這支酒非常適合高雅的晚宴、特別慶祝活動,或者是尋求陳年白布根地(White Burgundy)的鑑賞家。建議在12-14°C (53-57°F) 之間飲用,以充分欣賞其複雜性。
背景資料
Domaine Henri Germain位於法國布根地的梅索村。主要種植的葡萄品種包括黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)。酒莊創立於1973年,當時Henri Germain從妻子的家族Pillot手中買了一些梅索葡萄園,同時也添購了位於夏山的土地,目前擁有約7公頃的土地,分布於梅索、夏山-蒙哈榭和伯恩。
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