🏰 2018年的夏布利（Chablis）年份是一個炎熱、早熟且豐收的年份，為經歷了2016和2017年挑戰後帶來了可喜的緩解。 雖然產量豐富，但品質因產量和精確的採摘日期而異。 儘管夏季乾燥，冬季的降雨有助於滋養葡萄藤。 一些生產商甚至稱之為「世紀年份」，因為它兼具品質和產量。 這款酒被形容為香氣獨特、多汁、精雕細琢，從一開始就展現出驚人的張力、礦物味和豐富成熟的果味。 它通常被描述為柑橘類水果年份，帶有柑橘和青檸的香氣，以及活潑的風味。 【這個豐收且易飲的年份，提供豐富、肉質的果味，以及卓越的張力、礦物味和成熟果實的風味。】 🍴 這款夏布利一級園是新鮮海鮮的絕佳拍檔，特別是生蠔、烤魚和羊奶起司。它活潑的酸度和礦物味也讓它非常適合搭配家禽菜餚。 🥂 2018年 Pattes Loup Butteaux Mise Tardive Chablis 1er Cru 現在飲用已能感受其即時的愉悅，但它也具備良好的平衡和強度，可以優雅地陳年。這個年份的一級園夏布利肯定可以陳年十年，適合即時享用和未來的特別場合。