🏰news | features + short tasting note 【這款Doussot Bourdot Pied Marché Brut Nature R22是一款純粹展現風土的零添糖香檳，以極簡主義釀造，經過長時間酒渣陳年，帶來自然的圓潤感和深度。】 這款來自Doussot Bourdot的Brut Nature香檳是零添糖酒款，「R22」表示它來自2022年收成，並於2025年除渣。釀酒理念是對純粹的頌歌：每款酒都來自特定地塊，在228公升橡木桶中釀造和陳年10個月，未添加酵母、澄清或過濾。除渣後，酒瓶會在酒窖中靜置超過一年，發展出豐富而平衡的質地。Billy Doussot確保葡萄完全成熟，以釀造出芳香而平衡的Brut Nature香檳，成品是強勁、果味濃郁、成熟，並帶有橡木桶陳年帶來的細膩奶油感。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款香檳非常適合搭配鴨胸肉或陳年乳酪。它也是蘑菇燉飯、烤家禽，或各種貝類海鮮、螃蟹和龍蝦菜餚的絕佳選擇。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒是真正風土香檳愛好者的首選，無論是作為開胃酒、搭配精緻餐飲，還是慶祝特殊時刻，都是一款獨特而複雜的氣泡酒。它本身已經很複雜且易於入口，並具有長久的陳年潛力！