🏰 2016年Stephane Bernaudeau Les Ongles 是一款【來自羅亞爾河谷備受追捧的自然酒，代表了一位著名工匠對Chenin Blanc葡萄純粹而充滿活力的表達】。2016年羅亞爾河谷的年份普遍良好，出產的葡萄酒成熟度與酸度都不錯。Bernaudeau的'Les Ongles'（一款Savennières產區酒）以其強烈的礦物味而聞名，常被形容為濕石頭或燧石，交織著青蘋果、榲桲、蜂蜜和微妙的氧化氣息。它具有驚人的酸度、卓越的質感與悠長的鹹鮮餘韻，是一款引人入勝且複雜的白葡萄酒。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 這款獨特的Chenin Blanc，搭配蒜蓉粉絲蒸扇貝、香煎蠔餅，甚至是清淡的花膠雞湯都會是一個有趣的搭配。西式的話，它非常適合豐盛的海鮮菜餚、香草烤家禽或者羊奶起司。 🥂 fit for event suggestion: 是自然酒品鑑會、與欣賞獨特手工葡萄酒的朋友共進晚餐，或者作為開胃酒刺激味蕾的絕佳選擇。它是一支既能引發思考，又能帶來巨大飲用樂趣的酒。