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Marcel Lapierre, Beaujolais, 2025

馬塞爾拉皮埃爾, 薄酒萊

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 24
單價(含台灣稅項)
TWD 2304
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2026-09-18
法國
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means of transportation
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台灣
產區資料
法國 博若萊
特點
🏰Marcel Lapierre的Beaujolais來自【以生物動力法和天然葡萄酒聞名的標誌性酒莊】,2025年份預示著Gamay葡萄的美妙表現。2025年Beaujolais年份被認為是成功的,儘管經歷了炎熱的夏季和暴雨導致產量減少,但有利的氣候條件帶來了高芳香潛力與卓越的清新度。這款酒呈現清澈的寶石紅色帶紫光,散發著新鮮紅果(如櫻桃和覆盆子)、細緻花香、腐殖土和粉紅胡椒的濃郁香氣。口感清新輕盈,張力十足,單寧柔順,餘韻持久,帶有細小紅果味和礦物感。 🍴這款多功能又充滿活力的Beaujolais非常適合搭配烤白肉、多肉魚類和紅醬菜餚。也極適合作為開胃酒,或搭配蘋果酒燉豬肉、蘑菇魁北克起司豬肉、炸春捲、熟成肋眼牛排、香草兔肉醬,或是烤放山雞配蘑菇。 🥂非常適合商務便餐、朋友聚會或夏季家庭野餐,這款酒現在即可飲用,但陳年後會更複雜。建議在14-16°C (57-61°F) 飲用,並建議輕微醒酒約30分鐘,以幫助這款年輕的酒展現其芳香潛力。
背景資料
馬塞爾拉皮埃爾酒莊(Domaine Marcel Lapierre)是薄酒萊(Beaujolais)的傳奇酒莊,被廣泛認為是法國自然酒運動的先驅。已故的Marcel Lapierre與Jules Chauvet一起,倡導有機種植、天然酵母和最少使用硫磺。如今,他的孩子Mathieu和Camille延續了這一傳統。他們的薄酒萊是一款純淨、未經修飾的加美(Gamay)葡萄的表達,散發出充滿活力的紅色水果香氣、花香,口感多汁解渴,完美捕捉了該產區的精髓。
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