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Grand Cour, Brouilly Vieilles Vignes, 2018

大庭院酒莊, 布魯依 老藤紅葡萄酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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台灣
產區資料
法國 博若萊
特點
🏰 2018年份的薄酒萊(Beaujolais),包括布魯依(Brouilly),普遍表現出色,釀造出果實成熟且濃度良好的葡萄酒。Grand Cour 的 Brouilly Vieilles Vignes 來自老藤,更能展現佳美(Gamay)葡萄【更濃郁和複雜的風味】。香氣上,預期有櫻桃和覆盆子等鮮活的紅色漿果香,常伴有花香和一絲香料味。口感通常多汁清新,單寧柔順,餘韻帶有持久的果香。 🍴 這款迷人的紅酒與食物搭配極為多樣。它與法式冷肉、烤雞、烤鮭魚,甚至是較清淡的紅肉菜餚如豬里肌都非常出色。若想體驗更道地的風味,可搭配傳統法式小酒館料理。 🥂 適合與朋友輕鬆用餐、夏日燒烤或野餐。其平易近人的風格也使其成為一款很棒的日常飲用酒。
背景資料
大庭院酒莊(Domaine de la Grand'Cour)由薄酒萊傳奇人物Jean-Louis Dutraive經營,是當地最具指標性的自然派名莊。他精通半二氧化碳浸漬法,酒款充滿純粹的果味與生命力。這款布魯依(Brouilly)老藤紅酒選用高齡加美葡萄,散發奔放的紅莓與紫羅蘭花香,口感如果汁般滑順,令人忍不住一口接一口。
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