🏰 2019年的Clos de Tart Grand Cru Monopole 是一項勝利，被譽為一款出色且引人入勝的特級園，擁有漫長而輝煌的未來。 這個位於布根地Morey-Saint-Denis的歷史悠久獨佔園，以其深邃、層次豐富的Pinot Noir表達而聞名。 2019年份炎熱乾燥，出產的葡萄酒強勁而優雅，香氣複雜，平衡極佳。 釀酒師Alessandro Noli 旨在追求紅色水果風味，同時保持清新、酸度和活力。 香氣誘人，帶有成熟紅櫻桃、野莓、玫瑰花瓣、濕泥、橙皮、異國香料和麝香的氣息。 口感濃郁而精緻，酒體飽滿，層次豐富，多維度，呈現出純淨的果味，並由絲滑的單寧和活潑的酸度支撐。 覆盆子、乾香草、礦物底蘊和鹹味餘韻貫穿始終，帶來細緻而持久的結尾。 【一項勝利且引人入勝的特級園，具有出色陳年潛力，反映出標誌性葡萄園的精準和特色】。 評論家如William Kelley (RP 97) 和Neal Martin (96-98) 都讚揚其精緻和長期潛力。 🍴 這款宏偉的布根地特級園需要同樣精緻的食物搭配。經典選擇包括烤鴨胸、香煎鵝肝、松露菜餚，或精緻的野味，例如野雞。它的泥土和辛辣氣息也會襯托出蘑菇菜餚或陳年、複雜的起司，例如Époisses。避免過於濃郁的醬汁，以免掩蓋其複雜的風味。 🥂 2019年的Clos de Tart Grand Cru 是一款非凡的葡萄酒，適合重要的里程碑、盛大慶祝活動，或作為嚴肅布根地收藏的基石。其深邃的層次和卓越的陳年曲線使其成為陳年數十年的完美選擇，留待真正特別的場合享用。