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Benoit Ente, Bourgogne Chardonnay Golden Jubilee, 2022

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價(含台灣稅項)
TWD 9108
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 勃艮第
特點
🏰 2022年Benoit Ente布根地夏多內「金禧」(Bourgogne Chardonnay 'Golden Jubilee')是一款備受期待的布根地白酒,出自一位以釀造精緻、精準且通常稀有的夏多內葡萄酒而聞名的生產商。Benoit Ente,Arnaud Ente的兄弟,因其嚴謹的釀酒方式和有限的產量,特別是他在普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)的葡萄園,而獲得了一批忠實追隨者。雖然2022年「金禧」的具體細節尚未完全浮現,但Benoit Ente的布根地夏多內即使在地區級別,通常都能提供卓越的品種表達。預計這款酒會帶有活潑的酸度、優雅的礦物感,以及柑橘、白色花香和微妙橡木影響的美妙平衡,展現出純淨和精緻。 【來自膜拜級生產商的精緻精準夏多內】。 🍴 這款優雅的夏多內會是搭配精緻海鮮菜餚的完美選擇,例如烤扇貝、香煎比目魚,或者生蠔。它也與烤雞、奶油義大利麵和新鮮羊奶乳酪搭配得很好。其酸度和礦物感使其能與一系列較清淡、精緻的美食搭配。 🥂 適合在精緻的開胃酒、高級餐飲體驗,或者布根地白酒愛好者的聚會。這是一款可以享受其年輕活力,或者窖藏幾年以發展出更複雜層次的酒。
背景資料
貝努瓦.昂特酒莊(Domaine Benoit Ente)位於法國布根地的普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)村。這個酒莊主要種植的葡萄品種為夏多內(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)。Benoit Ente 的祖母是葡萄種植者。 1990 年,他首次成為葡萄種植者,與姑姑一起工作,直到 1997 年才將自己生產的葡萄出售給路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)。 1998 年,他開始自立門戶,並於 1999 年將第一批葡萄酒裝瓶。
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