🏰 1998年的Carruades de Lafite來自一個右岸表現特別出色的波爾多年份,但這款左岸佳釀也優雅地演變,現在散發著【迷人的紅色水果香氣和悠長的餘韻】。雖然該年份最初是以Merlot為主的葡萄酒而聞名,但左岸以Cabernet為主的葡萄酒也隨時間逐漸展現其品質。 預期口感柔順,單寧豐腴,酸度適中,展現出美妙的成熟度。
🍴 這款成熟的波爾多是豐盛紅肉的經典伴侶。可以考慮烤肋眼牛排、慢燉牛小排或迷迭香烤羊肉。它的結構也能襯托濃郁的泥土風味菜餚,像是蘑菇燉飯或松露義大利麵。對於起司愛好者來說,陳年切達起司、高達起司或硬質的帕馬森起司都是絕佳搭配。
🥂 這款酒是收藏家的理想選擇,因為1998年份正值最佳飲用期,提供了複雜的陳年香氣和豐富的果味。 它非常適合高雅的晚宴、特別的紀念日,或任何需要一款真正優雅和陳年紅酒的場合。
葡萄採收自位於Carruades的高原上的葡萄園, 與Chateau Lafite的正牌葡萄園相鄰, 分享著相似的風土
酒莊每年僅會精選三分之一的酒液做Lafite正牌,其餘則釀造Carruades
100%新桶來陳釀Lafite正牌,隔年後會將酒桶將用於Carruades
在上世紀早期,因為Carruades de Lafite Rothschild在出口後大賣,名聲比Lafite正牌更受歡迎,當時有些侍酒師將Carruades de Lafite當成Lafite正牌之上的一種特殊酒款推銷給客人,最終為了停止這種有意無意的錯誤,酒莊決定將Carruades de Lafite更名為Moulin des Carruades一直到80年代,酒莊決定回到 Carruades de Lafite Rothschild...
刊登在1978年2月13日New York Magazine期刊上的一篇文章中提到的1974年Chateau Lafite Rothschild出產的副牌酒名為Moulin des Carruades。