🏰 Jean Foillard 的 Morgon Corcelette 2016 是一款卓越的特級薄酒萊典範，展現了 Gamay 葡萄在行家手中所能達到的深度和複雜性。Foillard 是自然酒運動的傳奇人物，他來自 Corcelette 風土的葡萄酒以其活潑的果味、泥土礦物感和良好的結構而聞名，適合優雅地陳年。2016年薄酒萊的收成普遍非常出色，釀造出的葡萄酒具有良好的成熟度、清新度和平衡感。這款酒呈現出迷人的紅色和深色漿果風味，通常帶有櫻桃、李子的香氣，以及獨特的花崗岩礦物感。 【 自然薄酒萊的標竿 】。 🍴 這款多功能的紅酒與多種菜餚搭配得宜。例如香草烤雞、豬里脊肉、冷肉拼盤，甚至是烤魚。對於東亞料理，它能與韓式烤肉、日式串燒，或清淡的廣式點心搭配。 🥂 適合日常晚餐、朋友聚會，或野餐。對於想探索薄酒萊嚴肅面向的人來說，它也是一個絕佳的選擇。