🏰 2022 年 Rougeot 布根地 Aligote Les Plumes 是一款充滿活力的布根地白酒，來自一個對 Aligoté 葡萄同樣認真對待的酒莊，釀造出【卓越清新和清脆礦物味】的葡萄酒。這款酒來自 Meursault 下方的 Les Plumes 地塊，葡萄藤種植於 1974 年，在混凝土罐中發酵並在中性橡木桶中陳釀，以保留其天然酸度。它還是零添加二氧化硫裝瓶，並獲得有機和生物動力認證。預期帶有清脆酸度、青蘋果、活潑柑橘（檸檬、少許青檸）和明顯礦物核心的風味。 🍴 這款活潑的 Aligoté 在食物搭配方面非常多樣化。它與新鮮海鮮、肉質魚類、爽脆蔬菜和炸物都非常出色。它也與山羊起司沙拉、生蠔、地中海大蝦串、烤鱸魚和各種淡味起司非常搭配。 🥂 是開胃酒、休閒午餐，或者熱鬧海鮮盛宴的絕佳選擇。它活潑的酸度和清新的特質讓它成為出色的味蕾清潔劑，也是多種菜餚的愉快伴侶。 飲用建議：冰鎮至 10-12°C (50-54°F) 飲用，以突顯其明亮、活潑的特質。