🏰news | features + short tasting note 【作為力量與優雅的象徵，2019年 Domaine de la Romanee Conti Richebourg Grand Cru 是世界上最負盛名、最受追捧的葡萄酒之一，一款「神奇的酒」，充分實現了其潛力。】 2019年是布根地一個炎熱的年份，甚至比2003年更熱，但 DRC 仍成功釀造出極度濃郁和純淨的葡萄酒。這款 Richebourg 呈現深紅寶石色澤，帶有石榴石的反光。香氣複雜而迷人，散發出甜美野莓、血橙、印度香料、玫瑰花瓣、成熟紅櫻桃、石榴、紫羅蘭、異國香料、泥土氣息、松露和皮革的香氣。口感上，酒體飽滿、寬廣而絲滑，強勁卻又出奇地平衡，帶有豐盛、包圍感強的活潑果味、柔滑單寧和活潑的清新感。它展現出極度濃郁的風味、無縫、多維度的特徵，以及悠長、持久的餘韻，帶有成熟果味、細緻香料和精緻礦物味。這款酒旨在演變和迷人數十年，有潛力陳年超過50年。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款宏偉的特級園需要同樣宏偉的搭配。可以考慮廣式烤乳豬、紅燒乾鮑，或濃郁的燉乳鴿湯。西餐方面，它是牛柳或和牛、野味（鹿肉、鴨）、松露和牛肝菌，或陳年硬質乳酪的完美搭配。它也與羊肉和蘑菇燉飯搭配得很好。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒適合在人生中最重要的時刻享用——一個里程碑式的週年紀念、盛大的慶祝活動，或為最挑剔的收藏家提供一次深刻的品酒體驗。它是一項液體藝術的投資，注定會在數十年內優雅地演變。建議在16-18°C (61-64°F) 的溫度下飲用，最好先醒酒至少2-3小時，讓其複雜的香氣完全展開。