🏰 來自Ribera del Duero的2019年S Antídoto Le Rosé de Antídoto是一款充滿活力且嚴謹的粉紅酒，由1905年種植於海拔950米、沙質石灰岩土壤上的老藤Tinto Fino和Albillo釀製而成。這個年份經歷了炎熱乾燥的夏季，展現出迷人的過熟和脫水野櫻桃、黑莓、野櫻桃和黑李子香氣，並伴隨著煙草、丁香、茴香和烘烤橡木的氣息。 入口強勁有力，單寧緊實，帶有少許酒精的溫暖感，反映出其濃郁的本質。 【 這款以風土為本的粉紅酒，追求深度、獨特性和陳年潛力，顛覆了粉紅酒通常被視為簡單或季節性飲品的觀念。 】 🍴 這款結實飽滿的粉紅酒非常適合搭配濃郁的菜餚。可以考慮搭配烤雞、豬里肌、烤鵪鶉，甚至是搭配烤馬鈴薯和野菇的多汁牛排，其結構可以平衡肉類的豐腴。 🥂 適合在優雅的夏日聚會、戶外晚餐享用，或是送給追求獨特個性和陳年潛力的高級粉紅酒愛好者。