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Hudelot Noellat, Vosne Romanee, 2014

CT
90
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 沃斯納-羅曼尼
酒商
特點
🏰 這款2014年Hudelot Noellat Vosne Romanee 來自一個【布根地年份,生產出卓越品質的紅酒,特別是夜丘(Côte de Nuits)的出品,帶有清新、平衡和充滿活力的特點,經過陳年後更顯出色】。 這款酒呈現明亮深紅色,散發著黑櫻桃、紅莓、深色漿果、香料和甘草的麝香氣息。 入口豐腴、飽滿而帶鹹味,展現出極佳的濃郁度和初級果味。 預期會有迷人的花束香氣,帶有鮮紅色漿果、少許紫羅蘭和濕碎石的氣息,入口中等酒體,單寧柔順,帶有微妙的海洋氣息。 它給人一種濃郁而不厚重的感覺,複雜度和香料味都非常出色。 🍴 這款優雅的Vosne Romanee 是烤鴨配櫻桃醬、香煎野味,或松露蘑菇燉飯的完美搭檔。它也與小牛肉或羊肉等較清淡的紅肉相得益彰。 🥂 適合優雅的晚宴、特殊場合,或任何欣賞經典布根地黑皮諾的酒友。現在飲用已佳,並具有優雅陳年多年的潛力。
背景資料
修德羅.諾以拉酒莊(Domaine Hudelot-Noëllat)主要種植的葡萄品種是黑皮諾(Pinot Noir)。酒莊創立於1960年,坐落於梧玖莊園(Clos Vougeot)村內。當時老莊主Alain娶了馮內侯瑪內(Vosne-Romanée)村內著名的酒莊主人Charles Noëllat的孫女為妻,帶來了數塊馮內侯瑪內不錯的葡萄園當作嫁妝。酒莊的葡萄園主要分布於馮內侯瑪內、香波蜜思妮(Chambolle-Musigny),與聖夜喬治(Nuit-St-Georges)等產區;總共只有6.6公頃地,目前酒廠由Charles Van Canneyt負責。西元2005年開始,釀酒師Vincent Munier也加入了團隊。
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