🏰Cyril Le Moing的Le Bois de Gland 2020是一款手工精釀的羅亞爾河紅酒,釀酒師致力於自然和精準的葡萄園工作,釀造出【多層次、有結構、充滿活力的葡萄酒】。Cyril Le Moing師承Mark Angeli,專注於低產量和手工採摘,並獨立釀造以表達風土。這款Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon混釀體現了鹹香經典的紅酒風格。
🍴 這款多功能的紅酒非常適合搭配牛肉和鹿肉。它的鹹香風味也與烤雞、豐盛的燉菜,或精選的熟食拼盤和硬質乳酪相得益彰。
🥂 這款酒值得耐心等待幾年陳年,但年輕時經過適當醒酒也非常好飲。完美適合日常晚餐、朋友聚會,或探索獨特手工羅亞爾河紅酒的人士。
飲用建議:這是一款相對年輕的葡萄酒。建議換瓶1-2小時,讓它充分展開並展現其完整特色。建議在16-18°C (60-64°F)下飲用。
背景資料
西里爾勒蒙是羅亞爾河谷一位專注的自然派釀酒師。他利用小塊老藤葡萄園,釀造出零添加的葡萄酒。Le Bois de Gland展現了質樸、帶有泥土氣息且極具真實感的當地風土特色。