🏰 Louis Roederer的Brut Collection 246香檳是一款無年份混釀，以酒莊第246次收成命名，並以充滿挑戰的2021年份作為基酒。 這款佳釀融合了追溯至2012年的「永久儲備酒」（Perpetual Reserve），以及在橡木桶中陳釀的儲備酒，為其增添深度和平衡。 它呈現出明亮而閃耀的色澤，伴隨著細緻而穩定的氣泡。 香氣奔放，散發出黃色水果如黃香李和油桃的芬芳，蜜餞柑橘如檸檬的氣息，以及烘烤、帶有香草味橡木桶香。 微妙的還原氣息，令人聯想到貝殼、烘烤和碘酒的味道，亦穿插其中。 口感方面，果味濃郁，帶有蜜桃香氣和花粉的花香。 質地輕盈細緻，氣泡柔和綿密，發展出鹹鮮、粉筆般的感覺，以及油潤、粉狀的口感。 餘韻悠長優雅，帶有煙燻和烘烤的還原氣息，從「永久儲備酒」中獲得清新、活力和生氣。 它被形容為一款精準、柔和而活潑的香檳，其解渴的輕盈感源於Chardonnay的卓越比例，賦予其精緻、優雅、粉筆感和鹹鮮味。 【 一款「絕對出色」的多年份混釀，展現Louis Roederer不斷演變的風格方向，具有卓越的平衡、深度和焦點。 】 🥂 這款多功能香檳非常適合慶祝活動、晚宴，或作為精緻的開胃酒。它亦是搭配各種菜餚的絕佳選擇，無論是休閒或精緻場合。 🍴 Louis Roederer Collection 246非常適合搭配精緻的開胃菜、高級冷盤、烤魚、海鮮和奶油家禽菜餚。 它也適合搭配陳年乳酪、辣味藍鰭鮪魚押壽司、牛肉塔塔、炸蝦蔬菜天婦羅或椒鹽魷魚。 避免搭配過於濃郁或辛辣的食物，以突顯其細緻的風味。