🏰來自傳奇的 Scharzhofberger 葡萄園，2015年 Egon Müller Riesling Kabinett 是一款【絕對出色】 和【令人驚嘆】 的葡萄酒，經常被比作輝煌的1990年份。2015年的 Kabinett 表現卓越，展現出令人難以置信的專注、和諧和細膩的深度。它帶有深邃而充滿活力的礦物味，以及純淨的花香、柑橘和草本香氣。香氣中帶有酸梨、新鮮青檸、複雜的板岩、蜂花粉和植物氣息。口感純淨、酒體飽滿、精緻細膩，核心堅實，具有出色的切割感、抓力和激光般的精準度，餘韻非常悠長、年輕而精緻。初時可能比較含蓄，但會逐漸展現出優雅的黑醋栗、葡萄柚、梨和花草香氣。它帶有強烈的活潑感，伴隨著鹽漬青檸和檸檬的風味。這款酒酒體出色但不會厚重，幾乎是飄逸的，帶有清新、香料和濃郁的果味。它具有長遠的陳年潛力，最佳飲用期為2017年至2045年。 🍴 最適合搭配沙拉和綠色蔬菜。也很適合搭配魚類、貝類海鮮、烤白肉、多肉魚類、白醬、辛辣和油炸食物。Egon Müller 本人建議搭配高品質的生魚片和壽司。 🥂 這支酒是收藏家陳年和享受數十年的絕佳選擇，非常適合高雅的午餐、開胃酒，或是搭配精緻的亞洲菜。