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Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru, 2014

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價(含台灣稅項)
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產區資料
法國 勃艮地 香波樂-蜜思尼
特點
🏰 2014年布根地(Burgundy)年份出產了優雅清新的紅酒。儘管此款酒的具體年份報告有限,但2014年黑皮諾(Pinot Noir)的普遍共識是注重純淨和細膩,通常具有良好的酸度,與較溫暖年份相比,風格更為經典,不那麼華麗。 這款Ghislaine Barthod Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru散發著野草莓和紅醋栗的輕盈香氣,呈現出隨性而精確的特質,而非過於強勁。口感優雅清新,單寧清脆,紅莓果味與深色漿果風味融合,餘韻結構良好,低調而帶有淡淡的海洋氣息。它因其真實展現風土而備受讚譽,展現出骨架精細、富有靈魂的特徵,帶有礦物感的紅櫻桃果味和清脆的絲滑感。 🍴 這款優雅的黑皮諾與經典的布根地美食搭配得宜。可以考慮搭配烤鴨、野味禽鳥、各種蘑菇菜餚(如蘑菇燉飯)、烤雞和較清淡的紅肉,如羊肉。它也與溫和、帶有堅果味的起司相得益彰。 🥂 2014年的Ghislaine Barthod Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru目前正處於優雅的早期至中期成熟階段,現在飲用已非常出色,但其良好的結構預示著它將繼續發展並展現更多細節。該生產商的葡萄酒,即使是90年代末的,也展現出顯著的陳年潛力,表明這款2014年將優雅地演變。它是精緻晚餐或欣賞成熟布根地黑皮諾細緻演變的特殊場合的絕佳選擇。 【優雅展現香波-蜜思妮風土】
背景資料
基蓮巴鐸酒莊(Domaine Ghislaine Barthod)是布根地香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny)產區最著名的生產商之一,以其濃郁、適合陳年的黑皮諾葡萄酒而聞名。酒莊由Marcel Noëllat在20世紀初創立。Marcel 的女兒嫁給了法國駐第戎軍官Gaston Barthod,他們在數十年中共同發展了酒莊。在Gaston 1999年去世後,他們的女兒Ghislaine接手了酒莊的管理,並且在此之前已經管理酒莊近十年。Ghislaine和她的伴侶Louis Boillot在各自的酒莊中共同進行葡萄園工作,但酒莊是獨立運營的,葡萄酒也在各自的酒廠中生產。
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