🏰Egon Müller 的 Scharzhofberger Riesling Spätlese 2019 是摩澤爾麗絲玲的近乎完美典範，榮獲Robert Parker 98分高評，展現出令人驚嘆的熱帶水果風味、精準的礦物感，以及刺激味蕾、帶鹹辣味的餘韻。 Egon Müller 是德國摩澤爾地區最標誌性且備受推崇的麗絲玲生產商之一。2019年的 Scharzhofberger Spätlese 被形容為出色、精準而辛辣，帶有清晰、優雅、深邃且具風土特色的芒果和木瓜香氣。 口感展現出熱帶水果風味，酒體多汁、優雅、精緻而順滑，餘韻帶有鹹辣味，令人垂涎欲滴，精緻而精準。 它呈現明亮的金黃色，帶有濃郁的熱帶水果（芒果、木瓜、熟鳳梨）、核果（白桃、杏桃）和花香，並伴隨煙燻、板岩礦物感。 🍴 這款卓越的半甜麗絲玲與辛辣的亞洲菜餚完美搭配，特別是泰國咖哩、越南菜和印度菜，它的甜度可以巧妙地中和香料的辣味。 淨飲或搭配清淡精緻的菜餚亦非常美味。 🥂 這款酒是特別慶祝活動、精緻亞洲餐，或麗絲玲愛好者的沉思品飲之選。它具有巨大的陳年潛力，可以陳年數十年。建議冰鎮至8-10°C飲用。