🏰 2021年的布根地（Burgundy）年份是一個充滿挑戰的年份，產量顯著減少，但出產的葡萄酒帶有輕盈的質感、宜人的飲用性，結合了愉悅與純淨，與之前年份的陽光特質大相徑庭。Domaine de Montille 的 Volnay 1er Cru Les Champans 是來自 Volnay 最大、最著名的一級園之一，備受推崇。2021年份提供誘人的紅色櫻桃、白胡椒、百里香和灌木叢香氣，口感中等，單寧柔順，深度令人讚嘆，並帶有轉瞬即逝的胡椒味。Domaine de Montille 歷史可追溯至1730年代，以釀造清新、優雅、展現風土特色並具陳年潛力之葡萄酒而聞名。 【優雅純淨之 Volnay 一級園表達】。 🍴 這款優雅純淨的布根地紅酒，非常適合搭配烤家禽，例如珍珠雞或野雞、香煎鴨胸，或者精緻的蘑菇塔。若為東方餐點，可考慮精緻的廣式蒸雞或清淡、鹹香的蘑菇火鍋。 🥂 是高雅晚宴、特別家庭聚會，或者送給布根地愛好者的貼心禮物之絕佳選擇。它愉悅與純淨的平衡讓它現在已經好喝，但也具備進一步陳年的結構。