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Emmanuel Rouget, Savigny Les Beaune, 2023

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價(含台灣稅項)
TWD 10248
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2026-10-02
法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 索维尼博恩
特點
🏰Domaine Emmanuel Rouget的Savigny-lès-Beaune 2023是一款備受期待的布根地紅酒,來自一個幾乎傳奇的酒莊,以【Henri Jayer傳承下釀造卓越Pinot Noir】而聞名。 雖然2023年份非常新,但Rouget的葡萄酒一直以其純淨、優雅和表達風土的能力而備受讚譽。Savigny-lès-Beaune通常出產迷人、果味濃郁且結構良好的Pinot Noir。預期它帶有鮮明的紅果、花香和微妙的泥土複雜性。 🍴 這款優雅的Pinot Noir非常適合搭配烤雞、香煎鴨胸、蘑菇燉飯,或精緻的法式冷肉。若想嘗試亞洲風味,搭配廣式烤乳鴿或清淡的醬油滷肉都非常棒。 🥂 是特別的布根地晚宴、葡萄酒愛好者聚會,或想體驗Rouget葡萄酒早期魅力的人的絕佳選擇。
背景資料
艾曼紐.胡傑酒莊(Domaine Emmanuel Rouget)始建於 1985 年,位於法國布根地。在當時出產的酒款在全世界收藏家中幾乎獲得了神話般的地位。酒莊位於Flagey-Echézeaux。 除了黑皮諾(Pinot Noir)以外,艾曼紐在他的莊園中也使用加美(Gamay)進行釀造,同時在布根地地區生產阿里哥蝶(Aligote')釀造的優質白酒等。Emmanuel Rouget 是繼承酒神Henri Jayer思想哲學的傳人。從種植到釀造,Emmanuel 遵循著Jayer 的「不干預」釀酒理念。
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