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Emmanuel Rouget, Nuits Saint Georges, 2023

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
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2026-10-02
法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 聖喬治夜
特點
🏰【來自布根地傳奇酒莊Emmanuel Rouget,這款2023年的Nuits Saint Georges,代表著一個新興年份的無限潛力】。由於是最新年份,2023年Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges的詳細品酒筆記和評論尚未廣泛發布。然而,憑藉Emmanuel Rouget釀造卓越黑皮諾的崇高聲譽,這款酒預計將體現經典的夜聖喬治(Nuits Saint Georges)特色:結構分明、帶有泥土氣息,並具有出色的陳年能力。2023年布根地年份的初步報告顯示前景樂觀,但這款酒的具體細節將會隨著時間推移而浮現。 🍴 雖然2023年份的具體搭配尚待確認,但年輕的夜聖喬治通常與烤家禽(例如鴨肉或珍珠雞)、蘑菇料理,或較清淡的紅肉(例如小牛肉)搭配得宜。隨著酒齡增長,它將完美搭配更豐盛的野味和松露料理。 🥂 這款酒目前飲用還太年輕,最好存放在酒窖中陳年。對於熱衷於追蹤頂級布根地酒莊新年份發展的收藏家來說,這是一個令人興奮的收藏,為未來的特殊場合而準備。
背景資料
艾曼紐.胡傑酒莊(Domaine Emmanuel Rouget)始建於 1985 年,位於法國布根地。在當時出產的酒款在全世界收藏家中幾乎獲得了神話般的地位。酒莊位於Flagey-Echézeaux。 除了黑皮諾(Pinot Noir)以外,艾曼紐在他的莊園中也使用加美(Gamay)進行釀造,同時在布根地地區生產阿里哥蝶(Aligote')釀造的優質白酒等。Emmanuel Rouget 是繼承酒神Henri Jayer思想哲學的傳人。從種植到釀造,Emmanuel 遵循著Jayer 的「不干預」釀酒理念。
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