🏰 2019年夏布利（Chablis）年份備受推崇，Vincent Dauvissat的Les Clos特級園（Grand Cru）更是其中的佼佼者。評論家形容它的香氣比Les Preuses更嚴謹、更直線，逐漸發展出微妙的烤杏仁和核桃香氣。 口感極其平衡，酸度近乎完美，從頭到尾展現出飄逸的姿態，並帶有獨特的像素化質感。 它融合了柑橘油、梨子和清脆核果的香氣，並帶有新鮮麵包、香草莢和濕石頭的暗示。 這款酒體豐滿、層次豐富、肌肉感強，濃郁度極高，由粉筆般的萃取物和活潑的酸度構成，餘韻悠長帶有鹹味，需要相當的耐心等待。 它被視為該年份的候選酒款，亦是十年來最佳夏布利之一，具有巨大的陳年潛力。 【卓越非凡，飄逸的姿態與獨特的像素化質感使其與眾不同】。 🍴 這款強勁而礦物味十足的夏布利特級園，與新鮮海鮮搭配會非常出色，例如生蠔、烤扇貝或龍蝦。它也與烤雞、奶油燉飯或羊奶起司完美搭配。酒的酸度和鹹味可以中和濃郁的口感，並襯托出精緻的風味。 🥂 這款酒是高雅海鮮晚餐、特別慶祝活動，或者夏布利特級園垂直品鑑的絕佳選擇。它的陳年潛力使其成為窖藏多年並享受的首選。