🏰 2019年Meursault年份以其豐富而清新的葡萄酒而聞名,Anne Boisson的Meursault Les Chevalieres就是其中佼佼者,展現出【充滿活力、平衡而深邃的Chardonnay風味】。預期會有誘人的成熟黃色水果、烤堅果和一絲奶油香氣,口感既綿密又帶有礦物感。
🍴 這款優雅的布根地白酒,與香煎干貝、黑松露烤雞或豐盛的海鮮焗烤都是絕配。如果搭配中式料理,可以嘗試薑蔥清蒸魚,或是精緻的港式點心。
🥂 非常適合在精緻的晚宴或特殊場合享用,絕對是品味之選。
背景資料
Domaine Pierre Boisson/ Anne Boisson是一個家族酒莊,酒莊由父親Bernard(已於2016年退休), 兒子Pierre與女兒Anne一同經營,雖是同一家酒莊,三人各自釀的酒卻會分別印上各自的名字。他們在博納丘(Cote de Beaune) 周圍共同擁有8.5 公頃的土地,葡萄園的風土是濕石頭和火石,使葡萄有更多的礦物質。