2014年布根地年份開局艱難，但最終仍釀造出優質葡萄酒。 Domaine Bruno Clair 的 Clos Saint-Jacques 是 Gevrey-Chambertin 的標誌性一級園，以其精緻和深度而非單純的強勁而聞名。 它常被認為與 Gevrey-Chambertin 的某些特級園不相伯仲。 該風土的淺層、排水良好的土壤和涼爽的夜晚，有助於緩慢而均勻的成熟，釀造出張力十足且芳香複雜的葡萄酒。 品飲筆記描述為深石榴紅色，帶有明亮的紅寶石光澤。香氣奔放而富有層次，帶有成熟的紅櫻桃、野草莓、黑加侖，交織著紫羅蘭、玫瑰花瓣、微妙的林下氣息、細膩的香料和精緻的粉筆礦物味。 口感柔滑而精確，酸度活潑且融合良好，單寧細膩，酒體飽滿多汁，果味、香料和泥土氣息複雜交織。餘韻悠長、鹹鮮且和諧。 其他筆記提及花香、櫻桃、紅色和深色漿果以及香料味。 🍴 餐酒搭配建議：鴨肉、鵝肉和野味是這款精緻布根地紅酒的絕佳搭配。 🥂 活動建議：這款酒現在經過醒酒後即可飲用，或可再陳年8至12年以增添複雜性。 它非常適合精緻的晚宴、特別慶祝活動，或供收藏家品嚐備受推崇的布根地一級園葡萄酒。 【被譽為與特級園媲美的Gevrey-Chambertin一級園，以其精緻與深度著稱】