🏰 1990年的Chateau Lynch Bages絕對是【Pauillac區的巨擘，也是有史以來最豐滿、最出色的年份之一】，常被拿來與傳奇的2000年比較。 這款佳釀在一個葡萄成熟度與集中度都達到最佳的年份誕生，至今依然表現出色，展現出驚人的年輕活力與新鮮感。 它散發著濃郁的黑醋栗、雪松木、香草、香料、雪茄盒與森林泥土的芬芳。 口感中等飽滿，豐腴而強勁，帶有濃縮的黑櫻桃、黑醋栗與黑莓果味，加上絲滑成熟的單寧，餘韻悠長而連綿不絕。 🍴 這款貴氣的波爾多紅酒，最適合搭配經典的肉類菜餚，例如烤牛肉、羊肉、鴨肉或野味。 令人驚訝的是，它搭配拖羅鮪魚和海膽義大利麵這類豐腴的海鮮也相當出色。 🥂 這支酒絕對是為了特別場合、與懂得品酒的朋友聚餐，或是作為珍藏品放入酒窖，等它發展出更複雜的風味。 由於它有這麼多年份，除了果香之外，還會有複雜的陳年香氣。開瓶前請務必仔細檢查軟木塞和酒帽的狀況。強烈建議醒酒2至4小時，讓這款宏偉的佳釀可以完全展現它的風采。最佳飲用溫度是15.5°C (60°F)，這樣可以帶出它最好的新鮮感並提升口感。