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Penfolds, Bin 389, 2007

奔富, Bin 389 卡本內希哈 紅酒

紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標染色 水位: 水位頸中
?
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產區資料
澳洲 南澳洲 巴羅薩谷
特點
🏰 Penfolds Bin 389 2007常被譽為「小葛蘭許」,是一款標誌性的澳洲Cabernet Shiraz混釀紅酒,以其【穩定的品質、結構與豐腴的平衡,以及卓越的陳年潛力】而聞名。 2007年的Penfolds Bin 389是一款備受追捧的澳洲紅酒,以其卓越的品質和複雜性而著稱。 它帶有黑醋栗、李子和黑巧克力的香氣,並帶有香草和橡木的氣息。 口感強勁而有結構,帶有黑莓、櫻桃和香料的風味,由結實的單寧和悠長的餘韻作襯托。 它將Cabernet Sauvignon的結構與Shiraz的豐腴完美結合。 🍴 這款酒與豐盛的菜餚,例如烤肉眼牛排、慢燉羊肉、烤牛肉、燒烤菜式,以及陳年切達乳酪都非常搭配。 它亦是番茄義大利麵或威靈頓牛排的完美搭配。 🥂 適合慶祝燒烤、與朋友的豐盛晚餐,或者任何需要一款強勁且具陳年潛力的澳洲紅酒的特別場合。
背景資料
奔富(Penfolds)是澳洲最具代表性的歷史名莊,創立於1844年。酒莊以傳奇釀酒師Max Schubert開創的「跨產區混釀」哲學聞名全球。Bin 389首釀於1960年,在市場上享有「小葛蘭許」(Baby Grange)的美譽,因為這款酒會使用前一年用來陳年旗艦酒款Grange的橡木桶進行培製。這款酒是澳洲經典的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)與希哈(Shiraz)混釀,完美結合了卡本內的扎實結構與希哈的豐潤果香。酒款帶有濃郁的黑莓、黑巧克力與橡木香氣,陳年實力極佳。
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