🏰 Castellare di Castellina的I Sodi di San Niccolo 2017是一款【備受讚譽的超級托斯卡尼酒,以其力量和優雅而聞名】。2017年雖然對托斯卡尼來說是個充滿挑戰的年份,但仍釀造出集中且濃郁的葡萄酒。這款由Sangioveto和Malvasia Nera混釀的酒,散發著濃郁的深色水果、煙草和香脂氣息,單寧結實,餘韻悠長而鹹香。
🍴 Chinese Cantonese food pairing: 這款強勁的超級托斯卡尼酒,搭配慢燉牛腩煲或濃郁的羊肉煲將會非常出色。若為西式搭配,可考慮佛羅倫斯牛排、野豬肉醬義大利麵,或陳年硬質起司。
🥂 fit for event: 適合慶祝晚宴、搭配美食的特殊場合,或作為義大利名酒品鑑會的焦點。