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Marc Colin, Saint Aubin En Remilly 1er Cru, 2013

白葡萄酒
750ml
酒標: 輕微損標 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 聖多班
特點
🏰 2013 年 Marc Colin Saint-Aubin En Remilly 1er Cru 來自聖歐班(Saint-Aubin)最著名的地塊,以其獨特的礦物風味、濃郁度和精緻感而聞名。 2013 年布根地(布根地)白酒的年份備受推崇,展現出令人興奮的張力與清晰度,帶有晶瑩剔透的礦物表現和優雅的流線型風格。 預期這款酒會帶有成熟果香、煙燻和燧石的氣息,有時會有些許還原味。 黃梨、乾草、白色水果、香草、乾橙花、蜂蜜和礦物的香氣都非常突出。 入口圓潤溫暖,酸度平衡得宜,帶來清新柔滑的餘韻。 亦會展現出銳利的柑橘、蠔殼和強烈的鹹味。 🍴 這款優雅的布根地(布根地)白酒用途廣泛,可搭配多種菜餚。它與海鮮、各種義大利麵,以及鮭魚或鮪魚等肥美魚類都非常搭配。 亦適合搭配溫和柔軟的起司,以及雞肉和火雞料理。 🥂 是舉辦高雅晚宴、特別場合,或任何需要一款精緻優雅布根地(布根地)白酒來款待賓客的絕佳選擇。
背景資料
馬克可蘭酒莊(Domaine Marc Colin)是位於勃根地的博訥丘次產區聖奧賓葡萄酒莊園,尤其以其當地的霞多麗葡萄酒而聞名,是由 Marc Colin 和他的妻子 Michèle 在 20 世紀 70 年代從 Colin 和 Ponavoy 家族繼承的土地上創建的。如今,該莊園由科林(Colin) 的三個孩子經營,佔地19 公頃(47 英畝),涵蓋多個產區,包括普利尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet) 和桑特奈(Santenay ) 的地塊。酒莊的年產量總計約 12 萬瓶,其中為約 70% 是白酒,包括九種不同的聖奧賓一級園白葡萄酒,也生產五種紅酒,其中以聖特奈 (Santenay) 一級酒莊 La Comme 為代表。
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