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Caroline Morey, Beaune Les Greves Rouge 1er Cru, 2021

卡羅琳莫雷, 伯恩格雷夫一級園紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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法國
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產區資料
法國 勃艮地 波恩
酒商
特點
🏰【Caroline Morey 這款2021年Beaune Les Greves Rouge 1er Cru 是一款充滿潛力的酒,展現出清新優雅的Pinot Noir風格。】2021年布根地雖然是一個充滿挑戰的年份,產量較少,但出產的葡萄酒卻帶有清新和平衡感。預期這款酒會展現Beaune 1er Cru的經典特徵,著重於純淨的果味和精緻的結構。2021年Beaune Les Greves Rouge 1er Cru 的品酒筆記通常會強調明亮的紅色水果、泥土氣息和活潑的酸度,顯示出較涼爽年份的特色。這款酒年輕時已經易於入口,但窖藏幾年後會更好地融合各元素,發展出更複雜的層次。 🍴 這款優雅的布根地紅酒,與烤雞、香煎鴨胸、蘑菇菜式,或者經典的紅酒燉雞都非常搭配。較清淡的紅肉和陳年起司亦會是絕佳的伴侶。 🥂 最適合用於精緻的平日晚餐,或者與朋友聚會,分享對細膩布根地紅酒的欣賞。它是一款多功能酒,可以提升各種美食體驗。
背景資料
卡羅琳莫雷是知名釀酒師皮埃爾伊夫科蘭的妻子,她在夏沙尼蒙哈榭創立了備受讚譽的個人酒莊。除了頂級白酒,她也釀造出色的紅酒。格雷夫是伯恩村面積最大且最知名的一級園之一,以沙質與礫石土壤為主。卡羅琳釀造的這款黑皮諾展現出極高的精緻度,帶有明亮的紅櫻桃果香與花香,口感絲滑優雅。
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