🏰Pascal Doquet 的 'Champs Libres' Blanc de Blancs Champagne 1er Cru 是一款【極乾、緊緻、礦物味主導的香檳，由一位致力於有機種植並展現白丘（Cote des Blancs）「素顏」風土的釀酒師精心釀製】。 這款無年份香檳展現出濃郁、奢華的豐富度，以及其出色Chardonnay風土的個性，低補糖量突顯了其富有表現力的果味和獨特的礦物味。 它通常帶有青蘋果、檸檬和獨特的白堊、蠔殼礦物味，氣泡細緻，口感清爽，令人垂涎。 🍴 這款清爽的白中白香檳最適合搭配生蠔、壽司、生魚片和其他精緻的貝類海產。 其低補糖量能很好地平衡鹹味，因此搭配西班牙火腿或炸雞也十分出色。 若想增添奢華感，可搭配魚子醬。 🥂 適合用於開胃酒、慶祝祝酒，或精緻的早午餐。其多功能性也使其適合搭配各種輕盈菜餚，讓任何場合都變得特別。