🏰 2018 年 Familia Nin Ortiz Nit de Nin Coma d'En Romeu 是一款【來自 60 年老藤、古老泥盆紀土壤的稀有小批量 Priorat Garnacha，以其濃郁花香、活潑清新感與深邃鹹鮮礦物味而聞名，在 Priorat 的強勁中展現出布根地的優雅】。2018 年份的 Priorat 是一個成功的年份，特點是緩慢成熟，酸度與風味達到完美平衡。這款限量生產的葡萄酒（僅 1340 瓶）呈現深紅寶石色澤，散發出濃郁的紫羅蘭、玫瑰花瓣、野生紅莓、血橙皮和異國香料的香氣，並帶有微妙的碎石和灌木叢氣息。口感精準而活潑，純淨多汁的紅色水果風味在鹹鮮、粉筆般的礦物核心上展開，單寧細緻絲滑。餘韻悠長而充滿活力，帶有揮之不去的石灰岩般的抓力。這款引人入勝的葡萄酒具有良好的結構，可以優雅地陳年 10-15 年或更長時間。 🍴 這款精緻而強勁的 Priorat，非常適合搭配烤羊肉、伊比利亞豬里肌和鴨胸。它也能完美襯托紅燒牛小排或野味配香草等濃郁菜餚。如果是素食，可以考慮黑扁豆配黑醋汁甜菜頭。 🥂 鑑賞家晚宴、特別紀念日，或者作為珍貴的葡萄酒收藏品的絕佳選擇。它獨特的個性與陳年潛力，使其成為以美食為主題的親密聚會中令人難忘的葡萄酒。