🏰 Siret Frère & Sœur 是一個令人興奮的新興香檳生產商，他們的葡萄以前供應給Krug和Salon等知名酒莊。現在他們以自己的品牌釀酒，這款Réserve Perpétuelle香檳就是他們的招牌特釀。非年份香檳，顧名思義，是由多個年份的葡萄酒混合而成，精心釀製以保持一致的酒莊風格，確保年復一年的可靠品質。這款特釀由60%黑皮諾和40%夏多內混合而成，採用類似索雷拉（solera）的永久儲備系統，混合了追溯至2021年的葡萄酒，並經過至少48個月的延長酒泥陳釀，帶有完美平衡的低補糖量。 香氣方面，預期會有迷人的乾果和杏桃、果仁糖、榛子、法式蘋果派、漿果和香料梨的氣息。它亦會展現清新而穿透性的鮮蘋果、檸檬皮、青檸和布里歐麵包香氣，以及更成熟的蜂蜜、蠟質和堅果味。口感柔滑、豐滿且富有風味，氣泡細膩，酒體中等。它呈現出豐富層次的風格，帶有奶油般的口感，明亮的濕石、檸檬皮和黑醋栗底蘊，最終以悠長、直接的餘韻，帶有秋日氣息和烤蘋果味作結。 🍴 非年份香檳用途廣泛。它是絕佳的開胃酒，其明亮的酸度能完美襯托煙燻鮭魚、生蠔和奶油起司等豐盛食物。 🥂 這款香檳非常適合日常慶祝、作為優雅的開胃酒，或為任何特別時刻舉杯。它穩定的品質和易於親近的風格使其成為首選。 【葡萄曾供應予Krug及Salon等知名酒莊，現以自家品牌釀製】