🏰 2005年布根地(Burgundy)的收成普遍都很好,出產的酒既有力量又優雅。De Montille 這支 Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Thorey 2005 就以其【經典的Nuits Saint Georges結構與複雜的香氣】聞名。預期會有成熟的紅莓與黑莓風味,帶有泥土氣息和些許香料味,隨著時間會發展得更美。這個年份展現了果味濃度與結實單寧之間的完美平衡,絕對值得一試。
🍴 這款酒濃郁的果味和泥土氣息,非常適合搭配烤鴨或紅燒乳鴿,酒的單寧可以平衡肉類的油膩感。如果想西式一點,可以試試搭配烤羊排或蘑菇燉飯,酒的複雜性會讓菜餚更上一層樓。
🥂 fit for event: 這是一款非常適合在正式晚宴或特別週年紀念日享用的酒。它的年份和名莊背景,送給懂酒的朋友一定很有心意。非常適合與好友一同品嚐,邊喝邊聊天,享受美好時光。
背景資料
蒙蒂耶酒莊(Domaine de Montille)是一家以其位於伯恩丘(Côte de Beaune)和夜丘(Côte de Nuits)備受推崇的葡萄園中的黑皮諾(Pinot Noir)而聞名的布根地酒莊。這個家族在布根地擁有悠久的歷史,並自1863年起便以de Montille這個名字為酒莊命名。