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Parusso, Barolo Bussia, 2004

JS
98
WS
91
CT
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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台灣
產區資料
意大利 皮德蒙特 巴羅洛
特點
🏰2004年Parusso Barolo Bussia 來自一個卓越的巴羅洛(Barolo)年份,釀造出經典且具陳年潛力的葡萄酒。Parusso 以其現代而真實的巴羅洛葡萄酒而聞名,完美表達了來自著名Bussia特級園內比奧羅(Nebbiolo)葡萄的強勁與複雜性。這款巴羅洛呈現深石榴紅色,散發著【乾玫瑰、焦油、甘草和成熟紅櫻桃】的濃郁香氣,並伴隨著【煙草、皮革和一絲香脂】的點綴。口感飽滿且有結構,單寧堅實而精緻,酸度活潑,層次豐富,帶有【深色水果、泥土礦物感和鹹香香料】,餘韻悠長而有力。這款酒正進入其最佳飲用期,並將繼續陳年多年。 🍴 這款強勁的巴羅洛是搭配豐盛鹹味菜餚的絕佳選擇,如紅燒牛肉、烤野味、松露義大利麵,或陳年硬質乳酪如帕馬森乳酪。若搭配亞洲菜,可考慮慢燉牛腩、濃郁醬汁烤鴨,或豐盛的蘑菇火鍋。 🥂 適合慶祝晚宴、巴羅洛垂直品鑑,或作為酒窖的基石,獻給那些欣賞內比奧羅宏偉氣派的愛好者。
背景資料
Parusso 是皮埃蒙特 (Piedmont) 的著名酒莊,以創新的帶梗發酵技術聞名。他們的 Barolo Bussia 結構強勁,散發出乾玫瑰、焦油、黑櫻桃及甜香料的濃郁香氣,具備極佳的陳年潛力。
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