🏰 2023年布根地白酒年份產量豐盛且成熟度高，同時常伴有活潑、清爽的酸度。 這些葡萄酒通常濃郁而華麗，質地豐潤，果味甜美，展現出迷人的魅力和即飲性。 許多酒款適合早期飲用，但有些也具備陳年潛力。 Fanny Sabre是一位自然酒倡導者，於2005年接管家族酒莊，此後致力於有機耕作，並於2018年獲得認證。 她的釀酒過程極少干預，不添加硫化物或僅使用順勢療法劑量，釀造出純淨、不矯飾的葡萄酒。 這款2023年科雷-博納白酒（Chorey-lès-Beaune Blanc）來自0.12公頃的微型40年老藤地塊，被形容為「夏日炸彈」——一款表現媲美一級園的村莊級布根地。 它提供檸檬凝乳般的豐潤、碎杏仁的複雜性，並保持標誌性的鹹鮮感。 預期香氣帶有成熟蘋果、新鮮杏仁和微妙花香，入口圓潤，隨後被細緻的酸度平衡，餘韻悠長。 🍴 這款充滿活力的布根地白酒用途廣泛。它與開胃菜、醃製肉類、淡水魚、熱前菜、家禽（尤其是奶油雞肉或烤雞胸）、海鮮（蒸蝦、醬汁海鮮、烤魚）以及卡門貝爾或布里等溫和乳酪完美搭配。 🥂 適合夏季聚會、休閒而優雅的餐點，或作為送給欣賞自然且富有表現力的布根地白酒愛好者的精美禮物。 【微型老藤地塊產出媲美一級園品質的村莊級布根地，由自然酒倡導者以生物動力法釀造】