🏰【2022年Philippe Pacalet Ladoix Blanc 是一款來自布根地隱藏瑰寶Ladoix的白酒，以其【純淨的風土表達和Philippe Pacalet標誌性的自然釀酒法】，呈現出既成熟又極其清新的獨特魅力！】 2022年布根地是一個極佳的年份，儘管四月經歷了霜凍，但葡萄藤在整個生長季節表現出色。 Philippe Pacalet以其極簡主義的自然釀酒方法聞名，不添加酵母，不過度使用橡木，確保葡萄園的純粹特性得以展現。 Ladoix產區位於Cote de Beaune的開端，靠近Corton特級園，其富含石灰石的礦物土壤為釀造世界級的Chardonnay提供了理想條件，且價格更具吸引力。 這款酒的香氣充滿活力，帶有明亮的柑橘（檸檬皮、青蘋果）和白花香。 2022年溫暖的年份賦予了它豐富的果核，但又被活潑、幾乎帶有鹹味的酸度完美平衡，貫穿整個尾韻。 口感圓潤，帶有水果和礦物質的風味，清新而美味，帶有烤梨和花朵的香氣。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 適合搭配龍蝦濃湯、海鮮、白魚、油性魚類、義大利麵和披薩。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 適合日常享用、輕鬆的下午茶，或是在特殊場合作為開胃酒，其優雅的風格也能搭配精緻的餐點。