🏰 Jacquart Cuvée Alpha 2010 是一款精緻的年份香檳，證明了2010年收成的優雅與複雜性。 這款由60% Chardonnay和40% Pinot Noir混釀的香檳，展現了酒莊對品質的堅持，葡萄來自精選的特級園和一級園。 2010年是一個充滿挑戰的年份，但9月的乾燥天氣挽救了收成。 經過多年在酒窖陳釀，它發展出深邃的層次和複雜性。 香氣上，它提供精緻而複雜的柑橘、白花和一絲烤堅果的香氣，以及成熟的果園水果和金銀花的氣息。 口感優雅平衡，帶有成熟梨子、蘋果、布里歐修麵包和蜂蜜的風味，餘韻悠長而精緻，帶有清爽的酸度和礦物感。 【來自特級園和一級園Chardonnay與Pinot Noir的和諧結合】。 James Suckling 給予90/100分，並指出其茉莉花般的香氣、葡萄柚、檸檬和糕點的風味。 🍴 這款香檳是極佳的開胃酒，並能完美搭配精緻菜餚。它與海鮮、貝類、螃蟹、龍蝦和奶油家禽菜餚特別搭配。 可以考慮搭配烤扇貝餃子配大黃丁和鳥蛤柚子果凍，或酪梨湯配檸檬草和青蘋果，以及泰式羅勒蟹餅。 帕馬森起司和鮟鱇魚也是推薦的搭配。 🥂 Jacquart Cuvée Alpha 2010 適合特殊場合和慶祝活動，提供奢華而難忘的體驗。其精緻和優雅使其非常適合祝酒、紀念日，或任何需要精緻氣泡酒的場合。